¿Qué aspecto tiene el camu camu y de dónde procede?
El camu camu (Myrciaria dubia) es una especie vegetal de la Amazonia. El arbusto crece en las regiones amazónicas occidentales, sobre todo en Perú, donde alcanza una altura de 3 a 6 metros. La planta produce flores blancas de julio a septiembre, que maduran de diciembre a abril y se convierten en frutos rojos.
¿Qué contiene el fruto?
Aunque el fruto del camu camu no es especialmente grande (unos 3 centímetros), contiene una gran cantidad de minerales, oligoelementos, vitaminas y sustancias vegetales secundarias. El camu camu es especialmente conocido por su alto contenido en vitamina C. La fruta contiene 40 veces más vitamina C que una naranja. También contiene vitaminas B1, B2 y B3. Además de betacaroteno, la fruta también contiene calcio, hierro, potasio, cobre, magnesio, manganeso y zinc.
INGREDIENTES
Polvo de baya de camu camu (Myrciaria dubia) 100 % pura y ecológica en calidad de alimento crudo
Información nutricional por 100 g
Valor calorífico................. 1464 kJ / 350 kcal
Grasas...................... 2,62 g
Ácidos grasos saturados..... 0 g
Hidratos de carbono............. 92,71 g
Azúcar.................... 4,26 g
Proteínas.................... 2,8 g
Sal...................... 0 g
ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar seco y fresco
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